Рецепт недели: Форель в соево-медовом маринаде

Ингредиенты:
- форель - 200 г
- соевый соус - 4 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- цветочный мёд - 1 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- белый кунжут - щепотка
- перец чёрный - по вкусу
- перец чили - по вкусу

Приготовление:
Филе форели на коже разрезать на куски и отложить в сторону.
Подготовить маринад для рыбы. Для этого смешать в миске соевый соус, оливковое масло, мёд, перец – чили и чёрный. Выдавить в полученную смесь зубчик чеснока. Все тщательно перемешать.
В форму для запекания вылить маринад и положить в него рыбу кожей вверх. Оставить на 30 минут при комнатной температуре. Затем перевернуть рыбу, поставить в разогретую до 230 градусов духовку и запекать 12-15 минут.
Готовое блюдо подать с зеленью, овощами и лимоном. Можно украсить кунжутом.

Приятного аппетита желаем вам мы и повар Артем Остапчук.

Подписывайтесь на наш канал в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCnESG_Eu8vMp2w6EaNKKwLw?sub_confirmation=1

Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
https://www.facebook.com/edantvshow/
https://vk.com/edashow
https://ok.ru/edashow/
https://my.mail.ru/community/edashow/
https://twitter.com/eda_show
https://www.instagram.com/eda.show/

Видео Рецепт недели: Форель в соево-медовом маринаде канала Eda Show