Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco

Hace días no teníamos en el canal receta de restaurantes o establecimientos de comida famosos, pero hemos vuelto con esta deliciosa receta de galletas de macadamia con chispas de chocolate blanco al estilo Subway que sé que van a amar. Recuerde que puede doblar la receta para tener el doble de deliciosuras en sus vidas 😉

Ingredientes:
🌰2 barras de mantequilla
🌰½ taza de azúcar blanca
🥚½ taza de azúcar moreno
🥚2 huevos
🧂1 cucharadita de extracto de vainilla
🧂2 tazas de harina
🍚 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
🍚 1 cucharadita de sal
🍪1 taza de chips de chocolate blanco
🍪½ taza de semillas de macadamia

Procedimiento:
1️⃣Prepare el molde donde va a hornear las galletas, ya sea “enharinarlo” engrasarlo o colocarle papel pergamino por arriba.
2️⃣Mezcle la harina, junto con la sal y el bicarbonato de sodio. Deje a un lado.
3️⃣Creme las mantequillas por 2-3 minutos, luego agregue el azúcar blanco y moreno y siga cremando estos 3 ingredientes hasta que la mezcla se vea mas aireada y blanca, alrededor de 5 minutos en total.
4️⃣ Agregue el extracto de vainilla y un huevo a la vez, mezcle por unos segundos hasta que se haya incorporado y agregue el segundo huevo. Luego divida los ingredientes secos en 2 partes, agregue la primera parte y mezcle lentamente, en seguida agregue la segunda parte y mezcle sin sobre agitar.
5️⃣Por último agregue las chispas de chocolate blanco junto con las semillas de macadamia y revuelva con una cuchara hasta distribuir todos los ingredientes.
6️⃣Con una cuchara para hacer helado deles forma a las galletas y colóquelas en el molde. Lleve a hornear de 14-16 minutos por 325°F o 162°C, no deje que se doren por arriba de lo contrario quedaran muy secas.
Recuerde que si hace la receta me puede mandar fotos de sus creaciones al Facebook o IG con el mismo nombre (Mi Vida Jugosa) para poder verlas.

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