Karamelové veterníky ( Caramel pinwheels ) / LiViera dessert /

recepty a videonávody na prípravu dezertov
Odpaľované cesto
voda ( 600 g )
rastlinný tuk Palmarin ( 300 g )
hladká múka špeciál ( 300 g )
soľ ( 1/4 lyžičky )
vajcia ( 8 kusov )

Vanilkový krém
mlieko ( 1 liter )
pudingový prášok Zlatý klas ( 3 vrecká )
cukor ( 4 lyžice )
vanilkový extrakt ( 2 lyžičky )
Meggle Creme patisserie ( 500 ml )

Karamelový krém
cukor krupica ( 7 lyžíc )
30% smotana na šľahanie ( 350 ml )
Meggle Creme patisserie ( 700 ml )

Karamelová poleva
cukor krupica ( 225 g )
maslo ( 90 g )
30% smotana na šľahanie( 150 ml )
https://tortyliviera.estranky.sk/

Battered dough
water (600 g)
Palmarin vegetable fat (300 g)
special flour (300 g)
salt (1/4 teaspoon)
eggs (8 pieces)

Vanilla cream
milk (1 liter)
Golden Ear Pudding Powder (3 bags)
sugar (4 tablespoons)
vanilla extract (2 teaspoons)
Meggle Creme Patisserie (500 ml)

Caramel cream
semolina sugar (7 tablespoons)
30% whipping cream ( 350 ml)
Meggle Creme patisserie (700 ml)

Caramel icing
semolina sugar (225 g)
butter (90 g)
30% whipping cream (150 ml)

Видео Karamelové veterníky ( Caramel pinwheels ) / LiViera dessert / канала Viera Ližičárová