PATAS DE CORDERO LECHAL ASADAS/ RECETA FACIL Y RESULTADO DELICIOSO

Esta receta es muy sencilla y necesitan pocos ingredientes. El cordero lechal es mucho mas suave en sabor, con lo cual el resultado es fantástico y es plato ideo para sorprender en una cena o comida. Tienen que probarla!!
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Ingredientes para 2 patas de 700 gr C/U

* 2 patas de cordero lechal
* 2 papas grandes
* 1 cebolla blanca
* 3 dientes de ajo grandes
* 1/2 lt de vino blanco
* 1/2 lt de agua
* sal y pimienta
* aceite oliva

Preparación

* Precalienta el horno a 200º C
* Mezcla el vino con el agua en. En un recipiente apto para horno vierte la mitad del vino y la mitad de la cantidad de agua. Pela los ajos, córtalos en mitades y añádelos también.
* Acomoda las patas de cordero de el lado mas blanco, salpimienta al gusto y lleva a tu horno o grill durante 40 min. Mientras, pelamos las papas, las cortamos en redondeles, picamos la cebolla en julianas y reservamos
* Cuando haya pasado el tiempo, retiramos las patas de la cazuela, acomodamos las papas y la cebolla al rededor de esta, ponemos las patas de nuevo en el centro, añadimos la mitad de la mezcla de vino y agua, salpimentamos todo, añadimos un poco de aceite de oliva a las patas y horneamos 40 min mas.
* Una vez pase el tiempo, bañamos nuevamente con la mezcla, horneamos 20 min, luego hacemos lo mismo y volvemos a hornear por ultimo 15 min mas

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