Турецкий хлеб пиде. Ramazan Pidesi Необыкновенно воздушный и ароматный.

Только посмотрев на этот хлеб, хочется сразу его попробовать, а попробовав, остановиться сложно - нежный сливочный вкус легкого, воздушного теста. Тонкая хрустящая корочка! Кунжут попав на зуб, взрывается ореховым вкусом! Сплошные восторги! Есть, конечно же, лучше свежеиспеченым, пока корочка хрустит, но это не значит, что остывший он не хорош! Даже на третий день, он остается мягким, воздушным, просто надо чуть подогреть на сухой сковороде и хрусткость корочки восстанавливается.
Мне нравится на завтрак - кусочек хлеба разрезать вдоль и вложить сливочное масло, сыр, котлетку, яичницу, веточку тархуна или зеленого лука. Все, что вы любите, все будет очень вкусно!
И что еще очень важно - печь его очень просто! Даже новичок справится легко!
Рецепт
* 700 г муки
* 250 мл воды
* 250 мл молока
* 1 белок
* 6 г сухих дрожжей
* 1 ч. л. соль
* 1 ч. л. сахара
* 50 мл растительного масла
* 40 г сливочного масла
* 1 желток + 1 ст. л. молока
* кунжут
t -180* 25 минут
#пиде #турецкийхлебпиде #рамаданпиде #ramazanpidesi #турецкаякухня #турецкийхлеб #хлеб #дрожжеваявыпечка #дрожжевоетесто #печемдома #вкуснаявыпечка #хлебопечение #вкусиароматгрузии

Видео Турецкий хлеб пиде. Ramazan Pidesi Необыкновенно воздушный и ароматный. канала Вкус и аромат Грузии