TANE TANE EN GARANTİ ÇİLEK REÇELİ TARİFİ, yemek ve tatlı tarifleri

Hem tam ölçülü, hemde en sade anlatımla sizlere aktarmaya çalıştım. Umarım faydam dokunmuştur. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ve de kolay gelsin.🌸
♨️ÇİLEK REÇELİ♨️
🍓3 kilo 800 gr. ayıklanmış temiz çilek (ben pazardan 5 kilo aldım irilerini ayıkladım bozuk olanlarıda çıkarınca 3 kilo 800 gr. Kalmış oldu)
🍓3 kilo 200 gr. toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI;
Temizlenmiş çileklerin üzerine toz şekeri dökelim. Tencereyi kapatıp sabahtan yapıyorsak akşama kadar. Akşamdan yapıyorsak sabaha kadar bekletelim. Şeker eriyip sulanmış olacak.

Tencerenin kapağını açıp orta göz ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp üzerinde biriken köpükleri alalım.

Köpükleri aldıktan sonra içine tereyağını ekleyelim biraz bu şekilde kaynatalım. Daha sonra içinden çilekleri çıkaralım ve sadece suyun koyulaşması için suyu ocakta kaynamaya bırakalım.

Kıvam aldığını düşündüğünüz noktada yine içine çilekleri ilave edelim. Birazda bu şekilde kaynatalım.

Derin dondurucuya bir tane tabak koyarak reçelin kıvamına bakabilirsiniz. Veya ocaktan alıp iyice soğuyunca kıvamını gözlemleyebilirsiniz. Kıvamı olduysa ısıtıp kavanozlayabilirsiniz. Sulu geldiyse kaynatıp kıvam almasını sağlayabilirsiniz.

Reçeli temiz ve kuru kavanozlara doldurup kapaklarını sıkalım ve ters çevirip soğumaya bırakalım.

AFİYET OLSUN...

İNSTAGRAM👇
https://www.instagram.com/kubrapelvann/

Видео TANE TANE EN GARANTİ ÇİLEK REÇELİ TARİFİ, yemek ve tatlı tarifleri канала KÜBRA PELVAN