Torta de pionono / Tomates y huevos rellenos / Mayonesa de ave

Ingredientes:

Torta de pionono salado

Masa pionono
Huevos 5 u.
Harina 75 gr.
Azúcar 75 gr.
Miel 1 cda.

Relleno
Palmitos 1 lata
Jamón cocido 100 gr.
Mayonesa 150 gr.
Huevos duros 4 u.
Pollo cocido 400 gr.
Ananá 4 rodajas
Apio 2 ramas
Lechuga 1 planta

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Tomates rellenos de atún
Atún 200 gr.
Cebolla de Verdeo 1 u.
Huevos duros 2 u.
Aceitunas negras 10 u.
Alcaparras 30 gr.
Morrón asado 1 u.
Mayonesa 100 gr.

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Huevos rellenos
Huevos duros 24 u.

Relleno 1
Mayonesa 100 gr.
Yemas 12 u.
Anchoas 3 u.
Perejil 3 cdas.

Relleno 2
Jamón del diablo 180 gr.
Queso crema 100 gr.
Aceitunas verdes c/n
Morrón asado 1 u.
Perejil 3 cdas.

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Mayonesa de ave
Pechugas de pollo 2 u.
Aceitunas negras 10 u.
Papas 2 u.
Huevos duros 2 u.
Morrón asado 1 u.
Mayonesa 100 gr.
Ciboulette c/n

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