二更 | 这家犄角旮旯的面馆，凭什么一直霸占太湖夜宵界？

蒋兆仁，今年58岁，土生土长的渔港村村民。俗话说靠水吃水，渔港村一个村子4000余人，却足足有700多艘渔船蒋兆仁夫妇也是同渔船打了大半辈子的交道，退休以后仍是怀念船上生活，便在太湖边开了一家面馆。
原来，船上生活繁忙，渔民根本无法抽出时间准备一顿精致佳肴，而面是最简单便捷的。
在捕鱼人家，做面和烹制面浇头就是每个女孩的必修课。
蒋兆仁的妻子每天都要准备十八种浇头，其中给渔民的浇头定要
量足、口味重，因为他们干的可都是力气活，出汗多。
渔民每次出发之前，总要来店里吃一碗面，才觉得踏实，“肚子饱饱的，船撑得稳哇。”而为了渔民着想，蒋师傅的面馆每天都要营业到凌晨一点。
如今，很多渔民都已退休或另谋他职，但这家面馆，却承载了很多人的记忆。
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