TORTA CREMA MOKA NUEZ / NUT COFFEE CAKE /Silvana Cocina

Hola! hoy preparamos un delicioso #PastelCremaMokaNuez #TortaCremaMokaNuez
Ingredientes para molde de 20-22 cms
Si es de 20 cms te quedará mejor más alto el bizcocho.
100 grms de harina sin polvos ó con polvos
1 cdta polvos de hornear si usas harina preparada no agregues más polvos de hornear
100 grms de nueces molidas
7 huevos
200 grms de azúcar
1 cdta de esencia de vainilla
Crema Suiza de cafe ( crema moka)
5 claras de huevo
300 grms de azúcar
400 grms de mantequilla sin sal blanda
50 ml de cafe frio
1 taza de cafe dulce para remojar la torta.
El bizcocho si se hornea por separado es 175º 22 mnts aprox.
1 bizcocho 170º 45 mnts aprox.
Hi! Today we prepare a delicious #PastelCremaMokaNuez
Ingredients for 20-22 cms mold
If it is 20 cm, the cake will be better higher.
100 grams of flour without powders or with powders
1 tsp baking powder if you use prepared flour do not add more baking powder
100 grams of ground walnuts
7 eggs
200 grams of sugar
1 tsp vanilla essence
Swiss coffee cream (mocha cream)
5 egg whites
300 grams of sugar
400 grms of soft unsalted butter
50 ml of cold coffee
1 cup of sweet coffee to soak the cake.
The cake if baked separately is 175º 22 mnts approx.
1 cake 170º 45 mnts approx.
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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