Хлеб: овсяные хлопья с чесноком

Один стакан овсяных хлопьев промыть. Залить водой 100 гр, подождать, чтобы хлопья раскисли. Пожмакать в кашу.
В хлопья я добавил по чайной ложки порошка расторопши, порошка льна, порошка зародышей пшеницы, порошка корней цикория.
Добавить 2 - 4 ложки муки.
Дать постоять.
Чеснок порезать кусочками, посолить, добаить 20 гр. раст. масла. Немного постоит. Смешать с кашей.
Погасить соду.
Сразу высыпать в сковороду смазанной раст. маслом. Закрыть крышку. Дать постоять, чтобы подошло.
Включить огонь ниже среднего.
Выпекать пока снизу поджарится. Крышку не открывать, иначе сядет. Перевернуть. Когда поджарится ещё раз перевернуть на 5 минут, чтобы лишняя вода испарилась.
Вкус необыкновенный. Словно приготовлено из яиц.
Приятного вам аппетита!

Видео Хлеб: овсяные хлопья с чесноком канала Виктор Степной