Овсяные хлопья 2-а стакана

2-а стакана овсяных хлопьев хорошо промыть. У меня овсяные хлопья на развес.
Овсяные хлопья залить 1-им стаканом кефира.
Добавить разные порошки по одной чайной ложки. Специи. Соли.
Отставить на 30 минут.
Пожмакать рукой.
Добавить ложку раст. масла. Я покрошил холодное сливочное масло.
Погасить соду.
Добавлять муки по 2-е ложки. Пока сформируется мягкое тесто, около 6 - 8 ложек.
Намочить руки маслом и сформировать клубок
Положить тесто в посуду. Прикрыть целлофаном. Сверху прикрыть материей. Поставить в холодильник.
Я сделал тесто до обеда и оставил до вечера.
Вечером посмотрев тесто, оно увеличилось в объёме в три раза, как на дрожжах. Это что?
Пирожки готовил со свежей тушеной капусты. (Но так как капуста была мокрая, а тесто толстое, то тесто внутри не пропеклось, имейте это ввиду)
Божественные вкусы!
Приятного аппетита вам и вашей семье!

Видео Овсяные хлопья 2-а стакана канала Виктор Степной