Все секреты! стабильный ШОКОЛАДНЫЙ белково-масляный Крем БЕЗ сливок! На итальянской меренге!

стабильный ШОКОЛАДНЫЙ белково-масляный Крем На итальянской меренге! без сливок, сыра и крахмала! Все секреты!
Этот крем прекрасно подходит для наполнения тортов и пирожных, для украшения тортов и капкейков, для выравнивания тортов.
КРЕМ необыкновенно вкусный!!!!!
данного количества крема хватает на простойку ИЛИ выравнивание торта 20 см в диаметре.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 гр сливочного масла
50 гр шоколада (40-60% какао)
200 гр сахара
80 гр воды
1 чайная ложка лимонного сока
120 гр белка (белки от 4 яиц среднего размера)
8 гр ванильного сахара
посуда, в которой взбиваются белки должна быть сухая и чистая и обезжиренна.

как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях
https://www.youtube.com/watch?v=Y6Sfp...

Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
https://www.youtube.com/watch?v=riLrX...

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
https://www.youtube.com/watch?v=_-BBW...

ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом
https://www.youtube.com/watch?v=OIkRY...

Банановый 🍌зефир с 🍫 шоколадом! Без желатина и красителей! 100% получается! Заварной зефир!
https://www.youtube.com/watch?v=F2i-x...
#кремдляторта
#шоколадныйкрем
#белковомасляныйкрем
#крембезсливок
#стабильныйкрем
#бюджетныйкрем
#тортыикулинария
мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/

Видео Все секреты! стабильный ШОКОЛАДНЫЙ белково-масляный Крем БЕЗ сливок! На итальянской меренге! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking