افخم قاطو الشوكولاطة ممكن تعملو سهل و اقتصادي / gâteau au chocolat / chocolate cake

قياس القالب القطر 26صم و الارتفاع 6صم
Le diamètre 26 cm et le hauteur 6 cm
مقادير الكايك
دقيق ابيض 100غ
كاكاو بودر مر 50غ
سكر 150غ
بيض 6
50غ نوازيت بودر اختياري
رشةملح
قطرتين قارص
مقادي كريمة الزبدة
الزبدة 375غ
سكر بودر 200غ و حسب الذوق
كاكاو مر 70غ
جبنة كريمية و كريمة الماسكاربون اختياري تقدر تعوضهم بالقشطة الطازجة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
فانيلا
كريمة الخفق اختيارية
33صل كريمة خفق
ملعقتين كاكاو مر
ثلاث ملاعق اكل سكر
لترطيب الكيك 250ملل ماء ملعقة قهوة او كاكاو و ملعقتين سكر
القاناش 100غ شكلاطة سوداء 100ملل كريمة سائلة او حليب

Ingrédients du gâteau
Farine blanche 100 g
Poudre de cacao, 50 g
Sucre 150 g
Oeufs 6
50g noisette en poudre
Pincée de sel
Deux gouttes de citron
crème beurre crème
Beurre 375 g
Sucre en poudre 200 g, au goût
Cacao amer 70 g
Le fromage crémeux et la crème au mascarpone sont facultatifs, et vous pouvez les remplacer par de la crème fraîche
Cuillère à café de café instantané
Vanille
La crème à fouetter est facultative
33 Versez une crème à fouetter
Deux cuillères à soupe de cacao amer
Trois cuillères à soupe de sucre
Pour hydrater le gâteau, 250 ml d'eau, une cuillère à soupe de café ou de cacao et deux cuillères à soupe de sucre
Ganache 100g de chocolat noir 100ml de crème liquide ou de lait
Cake ingredients
White flour 100 g
Cocoa powder, 50 g
Sugar 150 g
Eggs 6
50g peanut powder
Sprinkle with salt
Two drops lemon juice
My cream butter cream
Butter 375 g
Powdered sugar 200 g, to taste
Cocoa bitter 70 g
Creamy cheese and mascarpone cream is optional, and you can replace them with fresh cream
Teaspoon instant coffee
Vanilla
Whipping cream is optional
33 Pour a whipping cream
Two tablespoons of cocoa bitter
Three tablespoons of sugar
To moisturize the cake, 250 ml of water, one tablespoon of coffee or cocoa, and two tablespoons of sugar
Ganache 100g black chocolate 100ml liquid cream or milk
رابط القاطو اوبيرا
https://youtu.be/dm1bUM4KhIU

Видео افخم قاطو الشوكولاطة ممكن تعملو سهل و اقتصادي / gâteau au chocolat / chocolate cake канала Cuisine olfa المطبخ التونسي مع ألفة