Estas tortillitas de bacalao están ¡brutales!

Unas ricas y sabrosas tortillitas de bacalao
Ingredientes:
200 gr de bacalao desalado a punto de sal
1 huevo
2 dientes de ajos
1 cebolleta mediana
Perejil fresco
120 gr de harina de trigo
180 ml de agua muy fría
1 cucharadita de levadura o polvo de hornear
Unas hebras de azafrán
Aceite de oliva

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