Buñuelos de gambas

Los buñuelos de gambas son una de esas recetas de toda la vida que los puedes servir tanto de aperitivo en cualquier comida especial como para la comida del día a día acompañados de una buena ensalada.
Ingredientes:
- 300 gr de gambas enteras
- 100 gr de harina de trigo
- 100 gr de harina de garbanzos
- Una cucharadita de levadura o polvo de hornear
- 1 cebolleta pequeña
- 3 dientes de ajos
- Perejil fresco
- 1 huevo
- Sal
- Una cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Agua

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