Brodo di Pesce - (fumetto di pesce) PREPARAZIONE BASE

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INGREDIENTI
500 gr. scarto di pesce
1 carota
1 cipolla
1 pomodoro
1 spicchio d'aglio
gambi prezzemolo
1 gambo sedano
pepe in grani
8 gr. sale
olio extravergine di oliva
1 l. acqua
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