BİMSKENDER TARİFİ! UCUZ TARİFLER SERİSİ 2

MALZEMELER
1adet piliç döner
1 adet pide
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz biber
YAPILIŞI
Öncelikle sosunu yapmakla başlıyoruz. 1,5 domatesi ince ince doğruyoruz. Tavaya 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1 dakika kavuruyoruz. Üzerine ince hale getirmiş olduğumuz domatesi ekliyoruz ve 3-4 dakika kavuruyoruz. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirip kenara alıyoruz. Sosumuz hazır. Şimdide közmatikte 2 biber ve 2 dilim domatesi közleyip kenara alıyoruz. Ayrı bir tavada dilim dilim kestiğimiz pideleri kavuruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz biber ve 5-6 yemek kaşığı yaptığımız sostan ekleyip 10 dakika kadar kavuruyoruz. Pişmeye yakın kenarlara tavukları ekliyoruz. Tavuklar ve ekmekler piştikten sonra tabaklama işlemine geçiyoruz. Tabağın en altına ekmekleri. Kenarlara biber ve domatesleri. Ekmeklerin üzerine biraz sos gezdiriyoruz. Sosu ekledikten sonra tavukları ekleyip tüm sosu tavukların üzerine yediriyoruz. İsteğe bağlı tabağın kenarına süzme yoğurt ekleyebilirsiniz. Yine isteğe bağlı 1-2 yemek kaşığı tereyağını eritip iskenderun üzerine dökebilirsiniz. İskenderimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

Видео BİMSKENDER TARİFİ! UCUZ TARİFLER SERİSİ 2 канала Hatay Sandık İçi