Insalata di riso - riso freddo- fatto in casa

Siete pronti per andare al mare? Ombrelloni, crema solare, spruzzino e insalata di riso... COSA? Non avete pensato all’insalata di riso? nessun problema, questa ricetta fa al caso vostro! Ottimo primo piatto, ricco di colori e sapori che vi farà amare ancora di più l’aria fresca del mare! Che cosa aspettate?! Provatela anche voi! Tutti incucinaconivana ❤️
—————————————————————
Ingredienti
3 litri di acqua
35 g di sale
600g di riso parboiled
3 uova sode
1 peperone grande
4 würstel ( o di più se preferite)
150g di olive nere
150g di cetriolini sott’olio
150g di cipolline
150g di Galbanino a cubetti
100/150 g di prosciutto cotto a dadini
150g di mais Sgocciolato
2 scatole di tonno sgocciolati
3-4 foglie di Basilico spezzettato a mano
Olio evo
Sale
Pepe

—————————————————————
Premetto. Il peperone l’ho lavato bene, ovviamente... ma per chi non lo vuole crudo potete sbollentarlo un po’ lasciandolo però sempre croccante 😉

Видео Insalata di riso - riso freddo- fatto in casa канала In cucina con Ivana