このワンランク上の豚肉レシピにはたっぷり野菜が包まれてる

豚肉とハッシュポテトのエッグマフィンレシピです。豚肉に野菜炒めを包んで、ハッシュポテトと共に、ほうれん草を加えた卵液とオーブンで焼き上げます。おかずにもお弁当にもおすすめできる、スマートな一品です。

#porkrecipe #eggrecipe

6人前
準備時間:25分
調理時間:40分
合計時間:1時間5分
難易度:中級

材料・分量
豚肉包みと野菜炒め：
- 豚肩ロース　6枚　
- マッシュルーム　10個
- にんじん　2本
- モッツァレラチーズ　100g
- ネギ　1本
- 竹串　2本
- 塩こしょう
- パプリカパウダー

ハッシュポテト:
- じゃがいも　細い千切り　500g
- 卵　1個
- 塩こしょうとナツメグ
- マフィン型

ほうれん草卵ミックス:
- 卵　4個
- ほうれん草　250g
- にんにく　1片
- チリパウダー
- 塩こしょう

おまけ映像のレシピはこちらから　
https://youtu.be/AdH0v2jN-ks

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使用した音楽:
アーティスト名: The Fly Guy Five
曲名:Extra Fries

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