カリフラワーを1房使い切るレシピはこの先10年は語り継がれる

カリフラワーとミートボールのレシピです。カリフラワーを丸ごと1房使い切ります。牛ひき肉と各種スパイスで作った手作りミートボールでカリフラワーを包み、ベーコンと一緒に焼き上げます。

材料・分量
- カリフラワー　1房
- 塩　大さじ1
- 牛ひき肉　800g
- ベーコン　300g
- 卵　2個
- 玉ねぎ　1個　細かく刻む
- にんにく　2片
- マスタード　小さじ1
- パプリカパウダー　大さじ1
- オレガノ　大さじ1
- 塩　小さじ1と1/2
- こしょう　小さじ1

カリフラワーソース:
- 牛乳　400ml
- エダムチーズ　200g
- 塩こしょうとナツメグ　適量
- カリフラワーの茎

このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/karifurawa-mi-tobo-ru-resipi/

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