Горячий ролл в Рисовой бумаге | Суши рецепт

Горячий ролл в Рисовой бумаге. Видео-рецепт

Сложный рецепт для любителей суши-роллов приготовил Тимур. Горячее блюдо на основе японской кулинарной традиции – ролл в рисовой бумаге, зажаренный в растительном масле.
Список ингредиентов для суши, которое должно понравиться подписчикам канала:
• тонкая рисовая бумага, приготовленная из соответствующей муки;
• деликатесная крупная тигровая креветка;
• шинкованная в соломку морковь;
• перья молодого зеленого лука.
Прежде чем стать изумительным по вкусу блюдом продукты претерпевают сложные манипуляции в холодном и горячем режиме. Посмотрим, как приготовить суши без вареного риса, но со съедобной рисовой бумагой.
Суши мастер Тимур демонстрирует уверенные движения рук, которыми создает очередной кулинарный шедевр:
• размачивает рисовое полотно до совершенно мягкого, податливого и полупрозрачного состояния;
• аккуратно раскладывает мокрую бумагу на бамбуковой циновке;
• слоями размещает кусочки креветки, морковную соломку и цельные перья молодого лучка;
• продольные края бумаги складывает так, чтобы начинка оказалась прикрытой;
• заворачивает рулон с помощью бамбуковой циновки;
• сформированный суши-ролл опускает в разогретую до 170 градусов фритюрницу с растительным маслом;
• обжаривает заготовку до консистенции хрустящей, относительно твердой «колбаски»;
• режет готовое изделие на две части.
Дегустацией остается доволен сам Тимур и зрители видео, предвкушающие будущее наслаждение при повторении рецепта на своей кухне.

Горячий ролл в рисовой бумаге
Ингредиенты:
Креветка тигровая - 20 г
Морковь - 20 г
Лук зеленый - 5 г
Рисовая бумага

Мы в социальных сетях:
VK: https://vk.com/letscooksushi
Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/
https://www.facebook.com/Lets-cook-Su...

По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list...
Гаджеты для суши
https://www.youtube.com/playlist?list...
Готовим суши и роллы
https://www.youtube.com/playlist?list...
Обзоры
https://www.youtube.com/playlist?list...
Ингредиенты
https://www.youtube.com/playlist?list...

Видео Горячий ролл в Рисовой бумаге | Суши рецепт канала Суши мастер Тимур Тен