Ролл в Рисовой бумаге | Суши рецепт | Rice paper sushi

Ролл в рисовой бумаге. Видео-рецепт
Ингредиенты:

рис - 120 г
Салат Радичио - 10 г
Лосось - 20 г
Угорь - 20 г
Рисовая бумага
Огурец - 20
В самый пик зимы, в преддверие Нового года суши мастер Тимур разместил на канале видео о спринг-ролле – весеннем ролле, завернутом в рисовую бумагу. Использованы такие ингредиенты для суши:
• съедобная рисовая бумага – особый вид тонко раскатанных галет из рисовой муки;
• 120 грамм подготовленного риса;
• мясо лосося;
• мясо морского угря;
• салат Радичио (радиччо) – салатный цикорий из семейства астровых, имеющий пряный вкус и массу полезных свойств для сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, иммунитета;
• свежий огурец для начинки.
Важно внимательно посмотреть, как приготовить суши с размоченной в воде рисовой бумагой, чтобы получилось повторить опыт работы с суши-роллом. А опускают в воду рисовую тонкую галету, чтобы придать ей пластичность и способность принимать нужную форму. На рисовую подушку выкладывают начинку из лосося, угря и огурца, и осторожными движениями заворачивают в ролл. Порезанный на 6 частей полуфабрикат в произвольном порядке раскладывают на плоской японской тарелке.
Вкусовые параметры блюда определяются составом продуктов. Ощущается вкус лосося, угря, салата Радичио. Комплект ингредиентов можно менять в зависимости от личных предпочтений – добавлять креветки, удалять угря, удваивать массу лосося и так далее. Комплектация море-продуктов может быть разной, но в подобных рецептах стоит оставить рисовую бумагу и салат.

Мы в социальных сетях:
VK: https://vk.com/letscooksushi
Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/
https://www.facebook.com/Lets-cook-Su...

По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list...
Гаджеты для суши
https://www.youtube.com/playlist?list...
Готовим суши и роллы
https://www.youtube.com/playlist?list...
Обзоры
https://www.youtube.com/playlist?list...
Ингредиенты
https://www.youtube.com/playlist?list...

Видео Ролл в Рисовой бумаге | Суши рецепт | Rice paper sushi канала Суши мастер Тимур Тен