Cыр "Филадельфия" в домашних условиях | Philadelphia Soft Cream Cheese

#CырФиладельфия #PhiladelphiaCheese #какприготовитьсырфиладельфию

Всем привет!
Сегодня готовлю сыр «Филадельфия».
Сыр у меня получился вкусным и полезным, так как приготовлен из натуральных ингредиентов.
Филадельфия, является сливочным сортом сыра, который имеет мягкую кремообразную структуру.
Я его люблю за неповторимый вкус и за то что он не требует длительного созревания, поэтому он готов к употреблению почти сразу же после приготовления.
Сделать сыр Филадельфия дома совсем не сложно.
Берем глубокую емкость и помещаем в нее 400 грамм сметаны с жирностью не менее 20 процентов, а так же 500 грамм йогурта. Туда же добавляем 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку соли.
Венчиком аккуратно и тщательно все перемешиваю.
Теперь беру марлю, нужно чтобы было три слоя, и кладу ее в дуршлаг.
Смесь из йогурта и сметаны я выливаю на марлю, дуршлаг я предварительно поместил на миску, чтобы собрать жидкость. Аккуратно накрываю остатками марли будущий сыр и кладу на него тарелку. На тарелку я положу металлический блин для пресса.
Теперь все это убираю в холодильник на ночь.
Таак, ну вот. Сыр Филадельфия готов.
Аккуратно убираю марлю и можно пробовать.
Потрясающе получился.
Я сделал этот сыр для моего следующего блюда, которое скоро появится на моем канале.
Поэтому друзья! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Ингредиенты:
400 грамм сметаны с жирностью не менее 20%
500 грамм йогурта
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка соли

Рекомендую посмотеть рецепт Суши Торта: https://www.youtube.com/watch?v=3KT__MhiNaM

Видео Cыр "Филадельфия" в домашних условиях | Philadelphia Soft Cream Cheese канала Ziborok