ხინკალი. მინი მასტერ კლასი ხინკლის მოხვევის

#ხინკალი #georgiancuisine #xinkali

იმედია ხინკალი თქვენც ისე გიყვართ როგორც ჩვენ :))
ამიტომ დღეს გადავწყვიტე ხინკლის მინი მასტერკლასიი შემომეთავაზებინა :))

მადლობა მოწონებისთვის, გამოიწერეთ არხი და მონიშნეთ ზარიც რომ არ გამოგრჩეთ ახალი და გემრიელი ვიდეოები :))

ერთადერთი რაც შედარებით რთულია, ეს მაგარიი ცომის მოზელვაა, მეუღლეები შეგიძლიათ მიიშველოთ. ;) მოხვევაა კი არაფერი არ უნდა :))

ცომისთვის დაგჭირდებათ:
ფქვილი - 3ჭიქა
წყალი - 1ჭიქა
მარილი - 1ჩ/კ

ფარში:
საქონლის ხორცი - 700 გრ.
ღორის ხორცი - 300გრ.
ხახვი - 2საშუალო თავი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
ცივი წყალი - 100-200მლ.


I hope you love khinkali as much as we do :))
So today I decided to offer a mini master class in Khinkali :))

Thanks for the approval, subscribe to the channel and make a call so that you don't miss the new and delicious videos :))

The only thing that is relatively difficult is to knead cool dough, you can help spouses. ;) I don't need anything to turn around :))

For the dough you will need:
Flour - 3 cups
Water - 1 cup
Salt - 1 tsp

In the shield:
Beef - 700 gr.
Pork - 300 gr.
Onion - 2 medium heads
Salt, pepper to taste
Cold water - 100-200 ml.

Видео ხინკალი. მინი მასტერ კლასი ხინკლის მოხვევის канала Cooking with Tamara