Alfajor de chocolate receta Argentina alfajores marplatenses

Como hacer alfajores, estilo havanna, cachafaz, mar del plata, deliciosos faciles y muy economicos
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INGREDIENTES:
Para las tapitas: mantequilla: 300 gr/ azúcar: 100 gr(1/2 taza)/ sal: una pizca/huevos:2/vainilla: 1 cda / ralladura de: naranja: 1 y limón: 1/ miel: 90 gr (3 cdas) / cacao semi-amargo: 50 gr(3/4 tazas)/ bicarbonato de sodio: 5 gr(1/2 cda) / polvo de hornear: 10 gr(1 cda)/maizena: 100 gr ( 1taza) / harina común: 500 gr
para el relleno: dulce de leche repostero: 400 gr/ opcional: ron o cognac: unas gotas
para la cobertura: chocolate semi-amargo para baño: 500 gr
Con esta receta salieron 35 alfajores del tamaño que se indica en el vídeo.
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