Пирог “Стеганое одеяло”

Тесто:
Мука – 160 гр.
Сахар – 150 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Яйца – 4 шт.
Какао – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Начинка:
Творог – 300 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Сахар – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 2 ч.л.
⠀
В глубокую емкость разбейте 4 яйца. Добавьте 150 гр. сахара. Начиная с малой скорости взбейте миксером. Постепенно увеличивая, скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл. растительного масла, 160 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао. Сначала аккуратно перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера. Кладите туда 300 гр. творога. 50 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала и 1 яйцо.
Возьмите форму размером 20*30 см. Дно смажьте маслом. Вылейте шоколадное тесто. Разровняйте хорошенько. Далее полосами отсадите начинку. Отправляйте в духовку 180°C на 30 мин

Қамыры:
Ұн– 160 гр.
Секер – 150 гр.
Сұйық май– 100 мл.
Жұмыртқа – 4 шт.
Какао – 2 а.қ.
Қопсытқыш – 2 ш.қ.
Салмасы:
Сүзбе– 300 гр.
Крахмал кез келген – 2 а.қ.
Секер – 50 гр.
Жұмыртқа– 1 шт.
Ванильді секер– 2 ш.қ.

#пирог #сладкийпирог #шоколадныйпирог #пирогкчаю

Видео Пирог “Стеганое одеяло” канала Асель Канатова