Молочная девочка

ТОРТ "Молочная девочка"

🍰Құрамы қамырына:
2 жұмыртқа
80 гр сары май
1 құты айналайын сгущенкасы
10 гр (1 ас қасық толтырмай )разрыxлитель
180 гр ұн

🍰Креміне:
400 гр маскарпоне
200 гр сүзбелі ірімшік(творожный сыр)
400 гр сливки 33%-35,1%
100-150 гр Қантты ұнтақ (саxарная пудра)
Әрлеу жағы өз еркіңізде бұл крем сыртын қаптауғада жетеді
180°С қызып тұрған пеште беті орташа қызарғанша пісіреміз.

🍰Крошка
30 гр жұмыртқаның ағы
30 гр секер
30 гр сары май
30 гр ұн
160 °С 10 мин
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍰Корж
2 яйца
80 гр слив.масла
1 банка сгущенки
10гр разрыхлитель (1 неполная ст.л.)
180 гр муки

🍰Крем
400 гр маскарпоне
200 гр творожный сыр
400 гр сливки 33%-35%
100-150 гр сах.пудры
В заранее разогретой духовке 180°С  до золотитого цвета

🍰Крошка
30 гр белок
30 гр сахар
30 гр слив.масло
30 гр мука
160 °С 10 мин

Instagram.@assel.kanatova

e-mail: asel.k.g@inbox.ru

Видео Молочная девочка канала Асель Канатова