Cómo limpiar y depurar riñones
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Los riñones, tanto de ternera como de cerdo o cordero, deben estar bien limpios y depurados antes de proceder a su elaboración, para eliminar toda impureza que pudieran contener. Aquí os enseñamos cómo hacerlo.
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Los riñones, tanto de ternera como de cerdo o cordero, deben estar bien limpios y depurados antes de proceder a su elaboración, para eliminar toda impureza que pudieran contener. Aquí os enseñamos cómo hacerlo.
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