So grillt man Hähnchen in Thailand 🇹🇭

Gai Yang (ไก่ย่าง) heißt gegrilltes Hähnchen und ist einer der absoluten Food-Klassiker in Thailand. Es wird gerne zusammen mit Som Tam (ส้มตำ, Papaya Salad) und Sticky Rice (Khao Neow, ข้าวเหนียว, Klebreis) gegessen, eine perfekte Kombination, die ursprünglich im Isaan, der Nordostregion von Thailand, beliebt war, mittlerweile aber in ganz Thailand gewöhnlich ist.

Und einer der besten Orte in Bangkok für Gai Yang ist Sabai Jai Gai Yang im Ekkamai Stadtteil.

Wir waren dort schon oft zum Essen, und freuen uns, dir in diesem Video zu zeigen, warum das unser Lieblingsrestaurant für Gai Yang in Bangkok ist.

Was das gegrillte Hähnchen hier so besonders macht, ist einerseits der ultramoderne Gasgrill, vor allem aber auch die hausgemachte Marinade, mit der das Fleisch gegrillt wird uns für das einzigartige Aroma sorgt. Man merkt gleich beim ersten Bissen, dass das Chicken hier anders schmeckt als sonst.

Das Gai Yang wird serviert mit den beiden typischen Dipping-Soßen, Nam Jim Gai (น้ำจิ้มไก่, Süße Chili Sauce) und Nam Jim Jaew (น้ําจิ้มแจ่ว, Scharf-Saure Sauce).

Das Schöne an diesem Essen ist, dass sich die verschiedenen Gerichte wunderbar miteinander kombinieren lassen – z.B. das Hähnchen in die Som Tam Soße eintunken, Sticky Rice zusammen mit Bohnensalat essen, oder sich mit dem Kohl und anderem Gemüse ein „Grilled Chicken Wrap“ selber machen.

Gai Yang (ไก่ย่าง)
Tam Tua (ตำถั่ว)
Tam Khao Pot (ตำข้าวโพด)
Moo Dad Deaw (หมูแดดเดียว)
Som Tam Boo Pla Ra (ส้มตำปูปลาร้า)

Gesamtpreis - 570 THB (16,01 EUR)

Sabai Jai Gai Yang (ร้านอาหาร สบายใจ)
https://goo.gl/maps/UjqEGr9jv4tfJqzK7

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