ROLLÈ DI MELANZANE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO - Ricetta semplicissima e sfiziosa!

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Questo video mostra come preparare il rollè di melanzane con prosciutto e formaggio.
Buona visione!

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Filmmaker: Salvatore Scaduto | movieangels.it
© Orazio Vagnozzi | Orazio Food Experience

Ingredienti per 4 persone:
- 3 melanzane
- provola dolce o altro formaggio 150 g
- prosciutto cotto 150 g
- granella di pistacchi q.b.
- timo q.b.
- olio, sale e pepe

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00:00 | Introduzione
00:30 | Ingredienti del rollè di melanzana con prosciutto e formaggio
01:04 | Preparazione
07:09 | Assaggio
07:49 | Accostamento vini - Vini rosati, Barbera, Rosso di Montalcino, Valpolicella Ripasso, Nero D'Avola,
08:10 | Chiusura

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