Ватрушки з кисломолочним сиром

Рецепт (на 16 ватрушок)

для тіста
1. теплий кефір - 100мл
2. тепле молоко - 400мл
3. сухі дружджі - 11 г ( прессованих - 30 г)
4. цукор - 120г
5. яйця - 2 шт
6. крохмаль - 2 ч.л.
7. вершкове масло - 50г
8. сіль - 1 дрібка
9. соняшникова олія - 2-3 ст.л.
10. борошно - 700-800г

для начинки
1. кисломолочний сир - 200г
2. яйце - 1 шт.
3. цукор - за смаком
Випікати при температурі 175-180 °C 20-25 хвилин.

Видео Ватрушки з кисломолочним сиром канала Анна Майстренко