Louisa, BAC pro service

Dans cette vidéo, Louisa, va vous présenter son bac professionnel en Commercialisation et Service en Restauration, CSR

Le titulaire du BAC Pro CSR est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation, de services en restauration et de relation client. Il réalise la mise en place dans la salle (carte, menu, banquet...), organise le service des plats et des boissons.

Il sait s’adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution. Il est aussi capable de coordonner l’activité d’une équipe.

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Réalisation : Quentin Ménard

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