【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】

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【訂正🙇‍♀️】4:00 ガパオ風炊き込みごはん→カオマンガイ風炊き込みごはん
1:38醤油麹→塩麹
【下味冷凍 鶏手羽中】冷凍保存：2週間程度
1.保存袋に肉をいれる
2.生姜をすりおろす
3.塩麹・胡椒をもみこむ
4.スライスレモン

【下味冷凍 鶏ひき肉】冷凍保存：2週間程度
1.保存袋に肉をいれる
2.生姜をすりおろす
3.塩麹・胡椒をもみこむ

【冷凍ナス】冷凍保存：1ヶ月程度
1.ヘタとりカット
2. 塩ふり水気を拭き取る
3.保存袋にいれて冷凍

【冷凍野菜ミックス】冷凍保存：1ヶ月程度

【カオマンガイ風炊き込みごはん】
1.いつもの炊飯
2.冷凍鶏手羽
3.調味料をいれる
・お酢　大さじ1
・ナンプラー小さじ1/2~1
・鶏ガラスープの元 小さじ1/2
・彩野菜

【あっさり麻婆なす】
・ごま油 小さじ1
・冷凍ひき肉 100g~
・料理酒・みりん　大さじ1
・味噌　大さじ1/2~1(下味のときからいれておいてもOK)
・豆板醤 小さじ1/2(下味のときからいれておいてもOK)
・醤油 大さじ1/2~1(下味のときからいれておいてもOK)
・鶏ガラスープの元 小さじ1/4-1/2(下味のときからいれておいてもOK)
・にんにく 3cm(下味のときからいれておいてもOK)
(単体やメインで食べるときは、オイスターソースや砂糖を小さじ1ずついれると吉！！)

【南瓜のそぼろ煮】
・ごま油 小さじ1
・南瓜 1~2人前分(本日は、一口サイズ5~6個)
・冷凍ひき肉 100g~
・浸るくらいの出汁(200ccくらい)
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1

【鶏肉と夏野菜のソテー】
・冷凍鶏手羽 5~6本
・料理酒 大さじ1~2
・彩野菜　好きなだけ
・塩胡椒 適量

【小松菜などの具沢山味噌汁】
・出汁 200~300cc
・冷凍具材( 1人前分)
・味噌汁 大さじ1~2
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余り食材0な作り置き10レシピ【冷凍/干し野菜/常備菜で使い切り上手】
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10品の秋の食材使い切り作り置き【保存期間】【きんぴら】【常備菜】
https://youtu.be/vF3TeN5Q7H4

【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA

1週間の野菜＆肉たっぷり冷凍おかずの作り置き【入れてチンするだけ/ハンバーグ・八宝菜・鶏マヨ・キーマ・バターチキンカレー】
https://youtu.be/XCqhB2svDrk

【エヴァンゲリオン】食事シーン再現【ミサトさんに捧ぐレトルトカレーアレンジ飯/綾波レイのニンニクラーメンチャーシュー抜き/シンジくんのお弁当と味噌汁】【シン・エヴァンゲリオン劇場版:II公開記念】
https://youtu.be/Efw5qLaYnaA

【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno

【発酵・腸活レシピ】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』5日目【美腸 】【ダイエット】
https://youtu.be/YPV06G1Lbyw

【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ

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