BIZCOCHO CON TARTA DE QUESO - Receta fácil, rápida y riquísima - Loli Domínguez - Recetas - Dulces

BIZCOCHO CON TARTA DE QUESO. Receta fácil, rápida y riquísima. Queda un bizcocho tierno y muy jugoso que aguanta tierno y jugoso hasta 7 días, con la combinación de la tarta de queso que le aporta jugosidad y un plus de sabor que hace de esta receta que quede completamente irresistible, se hace con ingredientes sencillos y económicos, ideal para la merienda o para la hora del café.
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Ingredientes de la parte bizcocho para el BIZCOCHO CON TARTA DE QUESO:
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4 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con cascara incluida 60g-65g Aprox.)
220g (1 taza) de azúcar
110ml (1/2 taza) de aceite de girasol o de semillas (O un aceite de sabor neutro)
110ml (1/2 taza) de agua caliente
250g de (1+3/4 tazas) harina de trigo común o harina de trigo todo uso
1/2 cucharada de esencia o extracto de vainilla
8g (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
Molde rectangular de 30cm x 21cm x 5cm de alto
Papel de hornear en el fondo del molde
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Ingredientes de la parte de queso del BIZCOCHO CON TARTA DE QUESO:
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1 huevos de tamaño grande (Pesa con cascara incluida 60g-65g Aprox.)
1 yema de huevo de tamaño grande (Pesa con cascara incluida 60g-65g Aprox.)
300g de queso crema (Puede ser queso ricotta o mascarpone)
75g (1/3 taza) de azúcar
15g (1 + 1/2 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
1 cucharada de piel rallada de limón (Sin nada de blanco)
Manga pastelera
Azúcar glas para decorar la tarta (Opcional)
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Ingredients for the cake part for the CAKE WITH CHEESE CAKE:
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4 large eggs (Weighs each one with shell included 60g-65g Approx.)
220g (1 cup) sugar
110ml (1/2 cup) sunflower or seed oil (Or a neutral flavored oil)
110ml (1/2 cup) hot water
250g (1+3/4 cups) plain wheat flour or all purpose wheat flour
1/2 tablespoon vanilla essence or extract
8g (1/2 tablespoon) of chemical yeast or baking powder
Rectangular mold 30cm x 21cm x 5cm high
Baking paper in the bottom of the mold
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Ingredients for the cheese part of the CAKE WITH CHEESE CAKE:
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1 large size eggs (Weight with shell included 60g-65g Approx.)
1 large egg yolk (Weight with shell included 60g-65g Approx.)
300g of cream cheese (It can be ricotta cheese or mascarpone)
75g (1/3 cup) sugar
15g (1 + 1/2 tablespoons) cornstarch
1 tablespoon grated lemon peel (No white at all)
Pastry bag
Icing sugar to decorate the cake (Optional)
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2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
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