Receta tradicional MONAS DE PASCUA valencianas | Con y sin chocolate 🍫 | Trucos y consejos 😉

Hola a todos, hoy os traigo la receta tradicional de las monas de pascua de la Comunidad Valenciana. Os enseño trucos y consejos para que os salgan de 10.

INGREDIENTES:
Para la Masa Madre:
- 100 g harina de fuerza.
- 10 g levadura fresca
- 60 ml de agua.

Para la Masa Mona:
- 410 g de harina de fuerza
- 25 g de levadura fresca
- 3 huevos
- 140 g azúcar
- 80 ml aceite de oliva
- Ralladura de una naranja
- 15 ml agua de Azahar

Para decorar:
- Anisetes
- Azúcar
- Chocolate para fundir
- Huevos hervidos
- Huevos de chocolate

Espero que os guste.

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