Receta de monas y toñas

Mi receta de monas y toñas

Ingredientes

4 huevos tamaño L
500 gr de harina de fuerza
100 gr de azúcar
100 gr de leche
1 sobre de levadura seca de panadero o 21 gr de levadura fresca
1 sobre de azúcar avainillado
70 gr de mantequilla a temperatura ambiente cortada en dados
1 cucharada sopera de agua de azahar
1 cucharada sopera de miel
1/2 cucharadita de sal o 3 gr
4 huevos cocidos
1 huevo para pintar las monas

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