Курица в автоматической пивоварне. Пивоварня + Сувид.
Готовим мясо в автоматической пивоварне.
Технология приготовления мяса по технологии сувид.
Нашей пивоварне под силам и такое!
Куринная грудка готовится в вакуумном пакете при температуре 62-66 градусов. В данном видео мы использовали две паузы - 63 и 66 градусов.
1-30час при 63 градусов;
30мин при 66 градусов.
Мясо получается наинежнейшее. Структура мяса остается прежней, вкус и аромат полный.
Видео Курица в автоматической пивоварне. Пивоварня + Сувид. канала Едавар
Технология приготовления мяса по технологии сувид.
Нашей пивоварне под силам и такое!
Куринная грудка готовится в вакуумном пакете при температуре 62-66 градусов. В данном видео мы использовали две паузы - 63 и 66 градусов.
1-30час при 63 градусов;
30мин при 66 градусов.
Мясо получается наинежнейшее. Структура мяса остается прежней, вкус и аромат полный.
Видео Курица в автоматической пивоварне. Пивоварня + Сувид. канала Едавар
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пиво "Лохматый шмель" ч.3 Фильтрация сусла
Панамский летний суп. Быстро. Вкусно.
Пиво "Лохматый шмель" ч.1 Помол
Мелкое сито ЗА и ПРОТИВ. Клон Браумастер. Обязательно!
Мозг пивоварни на Ардуино. Блок управления для клона Браумастер.
Перегоняем брагу в СС. Чача натуральная своими руками ч.1
Мельница для зерна CORONA. Лайфхак. Ускоряем помол на порядок.
Подготовка дистиллятора к первому запуску. НД "Антоныч" модель 2017
Пиво "Лохматый шмель" ч.2 Затирание солода
Ячмень на кодзи. Перегоняем брагу в спирт сырец.
Насос Wester WPE 15-12N для пивоварни. Обзор, инструкция.
Дистилляция сахарной браги в спирт сырец. Дистиллятор "Антоныч" модель 2017.
Вскрытие посылки от Дистилляруса. Диоптр 1.5"
Пшеница на кодзи. Перегоняем в спирт сырец.
"Бурбончик" на кодзи в СС. Красная схема.
Винокурим, утепляем царгу НД "Антоныча" 1.5"
Посылка 1-2. Домашняя автопивоварня. Клон Браумастер 20
"Бурбончик" на кодзи дробная дистилляция.
Пиво "Лохматый шмель" ч.5 Карбонизация
Пиво "Лохматый шмель" ч.4 Варка, постановка на брожение