TIPOS DE ALMENDRAS

🐿️✨ Nuestras variedades de almendras…

Sabías que España es segundo lugar a nivel mundial de producción de almendras (después de los gigantes EEUU). Por lo tanto, tenemos una rica variedad de almendras:

😋🌿 Almendra Comuna, de origen Catalán, la más común, es una mezcla de diferentes tipos de almendras de gran calibre, entre ellos la Marcona, por la cual se suele sustituir sobre todo por su precio.

Almendra Largueta, es la variedad asilvestrada de Aragón, aunque en nuestra casa son del país, menos dulzona que las otras, se considera ideal para tostar, garrapiñar, para ensaladas, cremas y salsas.

Almendra Nonpareill, por su aspecto uniforme y su rico sabor son perfectas para aperitivo. En nuestra casa son Australianas y muy cruijentitas.

Y por último, la Almendra Marcona, la reina de las almendras, considerada la almendra de mayor calidad a nivel internacional, es el componente principal de la dulcería y repostería nacional.

Bonito jueves a todes =) 🌈

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