DIETA PALEO VS DIETA VEGANA. Entrevista con Mire Quijada

► Pones un pie en un box de CrossFit y de las primeras cosas que escuchas es “dieta Paleo”. ¿Pero es realmente tan saludable o recomendable para la práctica de este deporte? ¿Y qué hay de la dieta vegana? ¿Qué pasa si eres vegano y quieres practicar CrossFit? Con Mire abrimos la Caja de Pandora.
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► Mire Quijada es dietista, nutricionista y con su compañía Eat 2 Win se encarga de mejorar el rendimiento de todo tipo de deportista, en especial de crossfitters. Nos sentamos con ella y hablamos largo y tendido sobre distintos temas relacionados con la alimentación, la nutrición y el alto rendimiento.
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► CrossFit 77 Media y su canal de Youtube es un proyecto paralelo a los boxes CrossFit 77 Feet y Crossfit 77 Feet Lloret de Mar con el que queremos ofrecer contenidos de calidad a la comunidad crossfitter hispanoparlante, servir de inspiración con testimonios imposibles de personas que practican este deporte aún estar aparentemente no dotas para ello y aportar información relativa al entrenamiento y a la salud por parte de profesionales en la materia.
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