De EUHTStPOL a El Celler de Can Roca: José Miguel Gómez

José Miguel Gómez estudió el Máster de Artes Culinarias, Innovación y Dirección de Cocina con nosotros. Tras su paso por el Restaurante Sant Pau*** de Carme Ruscalleda ha encontrado su sitio en El Celler de Can Roca*** como Jefe de partida.

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