EVDE DİYARBAKIR BURMA KADAYIF TARİFİ!!!
MALZEMELER
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2 bardak su
10 damla limon
Kadayıf harcı için:
3 su bardağı ince kadayıf
3 su bardağı iri parçacıklı antep fıstığı
Kadayıf dışı için:
Uzun kadayıf
Süslemek için:
Toz antep fıstığı
Tepsinin dibine:
3 dolu yemek kaşığı sade yağ
1 çay kaşığı pekmez
Yapılışı
İlk olarak şerbetin yapılışı ile başlıyoruz. Tencerenin içerisine 2 bardak su ekliyoruz. 3 su bardağı da şeker ekliyoruz ve bunu kaynayana kadar karıştırıyoruz. Şimdi içerisine 8-10 damla limon damlatıyoruz. Toplamda 12 dakika kaynattık. Şerbetimiz hazır. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Şimdi kadayıfın iç harcını hazırlayacağız. 3 su bardağı parçalanmış kadayıfı bir karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine 3 su bardağı iri parçacıklı fıstık ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Şimdi de kadayıfi pişireceğimiz tepsinin zeminine 3 dolu yemek kaşığı sade yağ ve bir çay kaşığı da pekmez ekleyip tepsinin dibine sürüyoruz. Bunu da hazırladıktan sonra uzun tel kadayıfı alıp istediğimiz uzunlukta kesiyoruz ve içerisine yapmış olduğumuz iç harç olan fıstık ve kadayıf karışımından 1 avuç ekliyoruz. Ardından yandan yandan bükerek şeklini oluşturuyoruz. Tepsiye dizeceğimiz kadayıfların tamamını bu şekilde yapıp şeklini oluşturduktan sonra tepsiye diziyoruz. Hepsini dizdikten sonra özel ocağımızın üzerine tepsimizi alıp pişirmeye başlıyoruz. Bu aşamada içerisine 2 su bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Tepsiyi çevire çevire pişiriyoruz. Kadayıfın alt yüzü 15 dakika piştikten sonra koymuş olduğumuz sıvı yağı süzüp kadayıfı ters çerviriyoruz ve diğer yüzünü de 7-8 dakika pişiriyoruz. Kadayıfımız pişti. Şimdi üzerine oda sıcaklığına gelen şerbetimizi döküyoruz. Tatlı şifreyi çektikten sonra üzerini toz fıstık ile süslüyoruz. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE DİYARBAKIR BURMA KADAYIF TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2 bardak su
10 damla limon
Kadayıf harcı için:
3 su bardağı ince kadayıf
3 su bardağı iri parçacıklı antep fıstığı
Kadayıf dışı için:
Uzun kadayıf
Süslemek için:
Toz antep fıstığı
Tepsinin dibine:
3 dolu yemek kaşığı sade yağ
1 çay kaşığı pekmez
Yapılışı
İlk olarak şerbetin yapılışı ile başlıyoruz. Tencerenin içerisine 2 bardak su ekliyoruz. 3 su bardağı da şeker ekliyoruz ve bunu kaynayana kadar karıştırıyoruz. Şimdi içerisine 8-10 damla limon damlatıyoruz. Toplamda 12 dakika kaynattık. Şerbetimiz hazır. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Şimdi kadayıfın iç harcını hazırlayacağız. 3 su bardağı parçalanmış kadayıfı bir karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine 3 su bardağı iri parçacıklı fıstık ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Şimdi de kadayıfi pişireceğimiz tepsinin zeminine 3 dolu yemek kaşığı sade yağ ve bir çay kaşığı da pekmez ekleyip tepsinin dibine sürüyoruz. Bunu da hazırladıktan sonra uzun tel kadayıfı alıp istediğimiz uzunlukta kesiyoruz ve içerisine yapmış olduğumuz iç harç olan fıstık ve kadayıf karışımından 1 avuç ekliyoruz. Ardından yandan yandan bükerek şeklini oluşturuyoruz. Tepsiye dizeceğimiz kadayıfların tamamını bu şekilde yapıp şeklini oluşturduktan sonra tepsiye diziyoruz. Hepsini dizdikten sonra özel ocağımızın üzerine tepsimizi alıp pişirmeye başlıyoruz. Bu aşamada içerisine 2 su bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Tepsiyi çevire çevire pişiriyoruz. Kadayıfın alt yüzü 15 dakika piştikten sonra koymuş olduğumuz sıvı yağı süzüp kadayıfı ters çerviriyoruz ve diğer yüzünü de 7-8 dakika pişiriyoruz. Kadayıfımız pişti. Şimdi üzerine oda sıcaklığına gelen şerbetimizi döküyoruz. Tatlı şifreyi çektikten sonra üzerini toz fıstık ile süslüyoruz. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE DİYARBAKIR BURMA KADAYIF TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
🔺Kadayıf Dolmasını Bu yöntemle Yapın ASLA YUMURTA KOKMAZ! HAMUR OLMAZ! 2 GÜN ÇITIRLIK GARANTİEVDE BAKLAVA TARİFİ!!! TÜM PÜF NOKTALARINI ANLATTIM.ANNEMLE İÇLİ KÖFTE KAPIŞMASI!!!DÜNYANIN EN SAĞLIKLI YAĞI (GHEE) - TÜM DETAYLARI İLE SADE YAĞ NASIL YAPILIR?Fıstıklı Sarma Kadayıf 💯BeraSAHTEKAR KAŞAR PEYNİRİ TARİFİ!!!ORİJİNAL KÖZDE HATAY KÜNEFESİ TARİFİ!!!Diyarbakır Burma Kadayıf nasıl yapılır - Turkish dessert recipe - Burma KadayıfBaklavacı usulü ile çıtır çıtır Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi (cevizli)EVDE DİYARBAKIR SOĞUK BAKLAVA TARİFİ!!!BAKLAVANIN TEK RAKİBİ BURMALI KADAYIF NASIL YAPILIR? - BURMALI KADAYIF TARİFİBURMA KADAYIF YAPIMI DETAYLI ANLATIM 🤤BU BAYRAM BÖYLE ÇITIR ÇITIR 🔝 EFSANE BİR KADAYIF TATLISI YAPIN TÜM ÖVGÜLERİ ALIN 🏆EN LEZZETLİ KADAYIF TARİFİ/ FIRINDA FISTIKLI VE CEVİZLİ KADAYIF NASIL YAPILIR?HATAY’DA 1 GÜNDE NELER YİYEBİLİRSİN? || DÜNYALARI YEDİM!!!15 SANİYEDE 5 BAKLAVA YERSEN 50 TL KAZANIRSIN!!! @HacıLeventKadayıfçısıEVDE DİYARBAKIR KAHVALTISI NASIL HAZIRLANIR!!!DİYARBAKIR’DA TAKİPÇİ İLE 3 SAATTE 500 TL SERİSİ 3!!!DÜNYANIN 7 HARİKASININ 6 SINI EVDE YAPİYÜRÜM!!!