EVDE DİYARBAKIR SOĞUK BAKLAVA TARİFİ!!!
MALZEMELER
3 su bardağı şeker (şire)
1 su bardağı su (şire)
3-4 damla limon suyu (şire)
2 su bardağı süt (şire)
1,5 su bardağı sade yağ (baklava)
1 paket baklava yufkası (baklava)
1 su bardağı iri parçalı fıstık içi (baklava)
1 su bardağı toz fıstık içi (baklava)
3 yemek kaşığı kakao (süslemek için)
2 yemek kaşığı süt tozu (süslemek için)
YAPILIŞI
Önce şiresini yapmakla başlıyorum işe tencereye 3 su bardağı şeker, 1 su bardağı su ve 3-4 damla limon sıkıp karıştıra karıştıra şekerin erimesini bekliyorum eriyip kaynadıktan sonra altını kapatıp 2 su bardağı süt ekliyorum. Şiresi hazır. Şireyi soğuması için kenara alıyoruz şimdi baklava yapılışına başlayabiliriz. Baklava yufkasını tepsi boyutunda kesiyoruz. Tepsinin en altına 1 yemek kaşığı sade yağ ekleyip fırça ile her tarafa yayıyoruz. Üzerine baklava yufkası ekliyoruz. Tekrar 1 yemek kaşığı sade yağ ekleyip fırça ile yayıyoruz. Tekrar baklava yufkası ekliyoruz ve bu şekilde bir baklava yufkası bir sade yağ olacak şekilde başta 20 kat ekliyoruz. 20. kattan sonra 2 su bardağı kadar fıstık ekliyorum. Tekrardan üzerine baklava yufkası ve sade yağ sırasıyla ekleyerek 20 kat daha çıkıyoruz. Toplamda 40 kat çıkıyoruz. Şimdi kesme işlemi var. Önce diklemesine kesiyoruz ardından 1 su bardağı sade yağ ekleyip yanlamasına kesiyoruz. Şimdi başta 170 derecede 30 dakika pişiriyoruz ardından sıcaklığı 140 dereceye düşürüyoruz ve 140 derecede 20 dakika daha pişiriyoruz. Baklavayı çıkarıp sıcak sıcak şiresinin tamamını üzerine ekliyoruz. En az 6 saat beklemenizi tavsiye ederim. Servis etmeden üzerine kakaolu bir karışım yapıyoruz. Kaseye 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı süt tozu ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı süzgeçten geçirerek baklavanın üzerine serpiştiriyoruz. Baklavamız hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE DİYARBAKIR SOĞUK BAKLAVA TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi
3 su bardağı şeker (şire)
1 su bardağı su (şire)
3-4 damla limon suyu (şire)
2 su bardağı süt (şire)
1,5 su bardağı sade yağ (baklava)
1 paket baklava yufkası (baklava)
1 su bardağı iri parçalı fıstık içi (baklava)
1 su bardağı toz fıstık içi (baklava)
3 yemek kaşığı kakao (süslemek için)
2 yemek kaşığı süt tozu (süslemek için)
YAPILIŞI
Önce şiresini yapmakla başlıyorum işe tencereye 3 su bardağı şeker, 1 su bardağı su ve 3-4 damla limon sıkıp karıştıra karıştıra şekerin erimesini bekliyorum eriyip kaynadıktan sonra altını kapatıp 2 su bardağı süt ekliyorum. Şiresi hazır. Şireyi soğuması için kenara alıyoruz şimdi baklava yapılışına başlayabiliriz. Baklava yufkasını tepsi boyutunda kesiyoruz. Tepsinin en altına 1 yemek kaşığı sade yağ ekleyip fırça ile her tarafa yayıyoruz. Üzerine baklava yufkası ekliyoruz. Tekrar 1 yemek kaşığı sade yağ ekleyip fırça ile yayıyoruz. Tekrar baklava yufkası ekliyoruz ve bu şekilde bir baklava yufkası bir sade yağ olacak şekilde başta 20 kat ekliyoruz. 20. kattan sonra 2 su bardağı kadar fıstık ekliyorum. Tekrardan üzerine baklava yufkası ve sade yağ sırasıyla ekleyerek 20 kat daha çıkıyoruz. Toplamda 40 kat çıkıyoruz. Şimdi kesme işlemi var. Önce diklemesine kesiyoruz ardından 1 su bardağı sade yağ ekleyip yanlamasına kesiyoruz. Şimdi başta 170 derecede 30 dakika pişiriyoruz ardından sıcaklığı 140 dereceye düşürüyoruz ve 140 derecede 20 dakika daha pişiriyoruz. Baklavayı çıkarıp sıcak sıcak şiresinin tamamını üzerine ekliyoruz. En az 6 saat beklemenizi tavsiye ederim. Servis etmeden üzerine kakaolu bir karışım yapıyoruz. Kaseye 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı süt tozu ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı süzgeçten geçirerek baklavanın üzerine serpiştiriyoruz. Baklavamız hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE DİYARBAKIR SOĞUK BAKLAVA TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
EVDE TAVUK WRAP TARİFİ!!!Şöbiyet Nasıl Yapılır | Şöbiyet Tatlısı Tarifi | Easy Turkish Baklava RecipeEVDE FIRINDA YOĞURTLU VE MEVSİM YEŞİLLİKLİ CİPS TARİFİ!!!PATATES HIC BU KADAR LEZZETLI OLMAMISTI: PATATESLI KÖFTE. LEZZET BOMBASI. BAĞIMLILIK YAPAR. ANAYEMEKKÖFTE EKMEK!!! UCUZ TARİFLER SERİSİ 11PATATES HIC BU KADAR LEZZETLI OLMAMISTI: PATATESLI KÖFTE. LEZZET BOMBASI. BAĞIMLILIK YAPAR. ANAYEMEKEVDE BURGER KİNG TAVUKLU DELUXE BURGER MENÜ!!!EVDE CHURROS TARİFİ!!!KAÇ TANE YEDİĞİNİZİ SAYAMAYACAK TADINA DOYAMAYACAKSINIZ 😀 BAKLAVA DİLİMİ POĞAÇA TARİFİ !!EVDE PANİ PURİ TARİFİ!!! HİNDİSTANA GİTMEYE GEREK KALMADI!SOSİSLİ PATSO 2,5 TL!!! UCUZ TARİFLER SERİSİ 10EVDE KÖRİLİ İNDOMİE NOODLE NASIL YAPILIR?EVDE SUSURLUK TOSTU TARİFİ!!! PRATİK TARİFLER SERİSİ 16Ağzınızın Suyunu Akıtacak 🤤 Kütük Görünümlü Çikolatalı Rulo Pasta 🍰 Yeni Yıl Pastası TarifiUsta Elinden Orjinal Kaymaklı Fıstıklı Kilosu Çok Pahalı Midye Baklava💯Bera TatlidunyasiTEK BEZEYLE AY BAKLAVA TARİFİ - Baklava Recipe #baklava #kolaybaklavaPiştiği An Tükenen Kafesli Çörek✅Bera TatlidunyasiORİJİNAL BROWNİ TARİFİ!!! EŞİM YAPTI BEN TADIM YAPTIMSEBZELİ PANZER DÖNER !! | SOSUMUZDA ET SUYU VAR DEDİ !! | Sokak Lezzetleri