197. Суп-пюре с картошкой, брокколи и сыром

В нашем видеоролике вы найдёте простой рецепт вкусного, быстрого и полезного супа-пюре из капусты брокколи, картошки, сельдерея и других овощей. Основа может быть разной - от мясного бульона до воды - и в зависимости от неё суп может быть вегетарианским, постным или нет. Брокколи в виде такого вкусного и нежного супа подходит всем или почти всем! :)

Если Вы хотите нас поддержать :) https://yoomoney.ru/to/41001167448508

Готовится за 40 минут, получается 5 порций.

Ингредиенты:
Вода/бульон (мясной/овощной) - 1 литр
Брокколи соцветия (свежие или замороженные) - 400 г
Репчатый лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 большой стебель
Картошка - 1 шт. (большая)
Маскарпоне/плавленый сыр - 2 ст.л.
Петрушка - несколько веточек
Чили - кусочек по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Наши рецепты по типам блюд: https://www.youtube.com/channel/UCvXpuLF3WapTjDL1vdRgVfw/playlists

Подписывайтесь на наш канал!: https://www.youtube.com/channel/UCvXpuLF3WapTjDL1vdRgVfw?sub_confirmation=1

Мы во ВКонтакте: https://vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :) https://www.youtube.com/channel/UCzJuBD8WeZOQI2RZC3Us7Ng

Оригинал мы взяли тут:
http://ellamartino.ru/ru/recipes/krem-sup-s-brokkoli-i-maskarpone-vellutata-di-broccoli-e-mascarpone

#Суп #Суп-пюре #Rumkin #первое #Наоднойконфорке #полезно #обед #завтрак #еда #рецепт

00:00 - Вступление: зачем мне заставлять всех есть брокколи :)
01:08 - Что может быть основой супа?
01:34 - Начало приготовления: подготовка овощей
02:11 - Приготовление: загружаем овощи в кастрюлю
02:25 - Нюансы о брокколи
02:38 - Приготовление: подготовка брокколи и чили
03:02 - Приготовление: добавляем брокколи в суп
03:25 - Приготовление: пюрируем суп
03:33 - О замене Маскарпоне на плавленый сыр
04:22 - Приготовление: добавляем сыр в суп
04:48 - Подача супа
05:05 - Расхваливанием рецепта :)
05:16 - Вегетарианская и постная версии супа
05:30 - Заключение

Видео 197. Суп-пюре с картошкой, брокколи и сыром канала Rumkin