Постни зелеви сарми - печени на фурна! / Lean cabbage rolls - beaked in the oven!

Рецепта: Recipe:

Листа от кисело зеле Sauerkraut leaves
Ориз 1 и 1/2 ч.ч. Rice 1 and half tsp.
Праз 2 стръка Leek 2 stalks
Лук 3 бр. Onions 3 pcs.
Морков 2 бр. Carrots 2 pcs.
Чубрица 2 ч.л. Savory 2 tsp.
Куркума 1/2 ч.л. Turmeric 1/2 tsp.
Подправка за месо 1 ч.л. Meat seasoning 1 tsp.
Червен пипер 1 ч.л. Red pepper 1 tsp.
Сол 1 ч.л. Salt 1 tsp.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Начин на приготвяне:
За плънката ще ни трябват праз, лук и настърган морков които запържваме. Добавяме и подправките. След като зеленчуците и ориза са се запържили ще прибавим 1 чаша гореща вода. Когато водата се поеме от ориза започваме с навиването на сармите. Пече се в загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 40 минути. След което се намазва с олио и червен пипер и продължаваме да печем още 15 минути. Така ще имаме вкусни постни сарми за всякакъв повод.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Method of preparation:
For the filling we will need leeks, onions and grated carrots, wich we will fry. We also add the spices. Once the vegatbles and rice are fried we will add a glass of hot water. When the water is absorbed by the rice, we start rolling the sarma. Bake in a preheated oven at 180 degrees of Celsium for 40 minutes, then grease with oil and paprika and continue to bake for another 15 minutes. So we will have delicious lean sarma for any occasion.

Видео Постни зелеви сарми - печени на фурна! / Lean cabbage rolls - beaked in the oven! канала Village Kitchen Vesi