CANUTILLOS DE GALLETA Y CREMA / BARQUILLOS DE GALLETA Y CREMA

En la receta de hoy explico el paso a paso de como preparar unos deliciosos barquillos o canutillos de crema donde no tenemos que freir unos barquillos muchos mas ligeros que no te puedes perder .
Espero que te guste feliz día 😘

#canutillosrellenos #barquillosrellenos #carnaval
recetas de casa LM
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INGREDIENTES
PARA LA MASA
50 ML DE AGUA FRÍA
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
1 GR DE SAL ( 1/4 TSP )
20 GR DE AZÚCAR
250 GR DE HARINA DE TRIGO COMÚN
2 GR DE LEVADURA QUÍMICA O POLVO PARA HORNEAR (1/2TSP)
150 GR DE MANTEQUILLA FRÍA

PARA LA CREMA PASTELERA
4 YEMAS DE HUEVO
130 GR DE AZÚCAR
50 GR DE MAIZENA O FECULA DE MAÍZ
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
500 ML DE LECHE
200 ML DE NATA PARA MONTAR O CREMA PARA BATIR
50 GR DE AZÚCAR

INGREDIENTES PARA PINTAR
1 HUEVO
20 ML DE LECHE
Y AZÚCAR PARA REBOZAR
INGREDIENTS
FOR THE MASS
50 ML COLD WATER
1 TEASPOON VANILLA EXTRACT
1 GR OF SALT (1/4 TSP)
20 GR OF SUGAR
250 GR OF COMMON WHEAT FLOUR
2 GR OF CHEMICAL YEAST OR POWDER FOR BAKING (1 / 2TSP)
150 GR OF COLD BUTTER

FOR THE PASTRY CREAM
4 EGG YOLKS
130 GR OF SUGAR
50 GR OF MAIZENA OR MAIZE FECULA
1 TEASPOON VANILLA EXTRACT
500 ML OF MILK
200 ML OF NATA TO MOUNT OR CREAM TO BEAT
50 GR OF SUGAR

INGREDIENTS FOR PAINTING
1 EGG
20 ML OF MILK
AND SUGAR TO REBOUND

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