БЕЗ МУКИ (без глютена) Рецепт кофейно-шоколадного бисквита из 5 ингредиентов/Кофейно-шоколадный крем

Рецепт бисквита БЕЗ МУКИ:
85 г сливочного масла
100 г темного шоколада
6 куриных яиц (отделяем белки от желтков)
20 г сахара(для желтков) + 80 г сахара (для белков)
6 г какао порошка

Рецепт крема:
10 г кофейных обжаренных зерен заливаем 75-80 мл молока и нагреваем до закипания, затем выключаем и даем настояться 30 минут. Затем снова доводим до кипения, (если молоко выкипит, то обязательно долить до нужного количества 75 мл), процеживаем и выливаем в 130 г шоколада и перемешиваем до расплавления шоколада. Дать остыть. Взбиваем 300 мл сливок жирностью 33% с 25 г сахара и добавляем в шоколадную массу.

Ссылка на силиконовый молд БРОШЬ https://aliexpress.ru/item/32776158097.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.3e1633edjp8JyV&_ga=2.21098235.1525561040.1592573484-308684005.1579014331

Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCWLj...
и не забывайте про колокольчик!!!:)
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872

#бисквитбезглютена #бисквитбезмуки #рецептбезглютеновогобисквита #усветкисоколовой #шоколадныйбисквитбезглютена

Видео БЕЗ МУКИ (без глютена) Рецепт кофейно-шоколадного бисквита из 5 ингредиентов/Кофейно-шоколадный крем канала У Светки Соколовой