江苏六角金刚蹄，个个用刀剁3下，烤黄用白糖！闻着有烧鸡的焦香

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夕阳美如画，清风醉晚霞。下午时分，我在江苏扬州的运河边散步，闻到了炉火炙烤面食的味道，在道路的一旁，有一家小店围满了人，两个火炉冒着热气，刚出锅的金刚脐外表金黄，颜色诱人，有6个花瓣的形状，这是江苏的特色小吃，一个卖1.5元，很多顾客都是几十个的买，一炉的金刚脐都不够卖的！我等了一会买了5个，趁热就直接坐在路边吃，味道略甜，里面松软带有孔隙，紧贴炉壁的一面比较坚硬，口感脆爽。这是一道传统小吃，看似简单，其实制作比较讲究，看视频了解吧。
地址：江苏省扬州市渡江路9号渡江桥金刚脐
营业时间：06:00-17:30

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