Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema y fruta roja 🍓🍒❤️🤤

Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema y fruta roja 🍓🍒❤️🤤

6 unidades Huevos
180grs Azúcar blanca
180grs Harina 0000/ Harina refinada sin leudante

Colocar los huevos con el azúcar en un bowl. Batir hasta punto cinta/ punto letra. Agregar la harina tamizada en tres partes. Integrar bien.
Dividir la preparación en tres tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base.
Hornear en un horno precalentado a 180ºC por 18/20min

50grs Azúcar
c/n Agua

Colocar ambos ingredientes en una cacerola. Calentar hasta que hierva. Pincelar las bizcochos con el almíbar todavía caliente.

600grs Crema
1 cdta Esencia de vainilla
20grs Azúcar talco

Batir todos los ingredientes a medio punto. Colocar en manga con pico

400grs Dulce de leche repostero

Colocar el dulce de leche en manga con pico

500grs Fruta fresca: frutillas, arándanos y cerezas

Lavar, secar, remover los cabitos y las semillas

Armar la torta colocando capas de bizcocho, dulce de leche, crema y fruta fresca.

Видео Bizcochuelo de vainilla, dulce de leche, crema y fruta roja 🍓🍒❤️🤤 канала Isabel Vermal