PAN de LECHE o Miguelitos | Facturas Argentinas - CUKit!

La receta de hoy es un clásico de las panaderías Argentinas y se lo conoce como Miguelitos.
Es un Pan de Leche relleno con Dulce de Leche y cubierto con azúcar impalpable o glas. Este pan dulce, también puede rellenarse con crema pastelera y queda delicioso!!
El resultado es un pan super esponjoso, muy suave, donde predomina el sabor del dulce de leche y lo convierte en una "factura" ideal para la merienda 🤤

Ingredientes
- Harina de Trigo "0000" 500 Gr. (floja o todo uso)
- Leche 140 Ml.
- Huevo 2 u.
- Azúcar 100 Gr.
- Manteca / Mantequilla 100 Gr.
- Levadura Fresca 25 Gr. (o Seca 5 Gr.)
- Esencia de Vainilla 1 Cdita.
- Miel 1 Cda. (opcional)
- Pizca de Sal
- Dulce de Leche Repostero c/n
- Azúcar Impalpable / Glas c/n

*Rinde 20 Panes / Miguelitos

Procedimiento
0:00 Cómo hacer Pan de Leche
3:09 Primer Descanso
3:20 Formar los panes
4:44 Segundo Descanso
5:01 Hornear los panes
5:22 Cómo rellenar los Miguelitos
5:50 Espolvorear Azúcar y Final
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#PanDeLeche #Miguelitos #Facturas

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