PAIN AU LAIT FAÇON BRIOCHE TRESSÉE | Little Béné

Pain au lait façon brioche, les ingrédients de la recette

220 ml de lait tiède (s'il sort du frigo, à chauffer 30 secondes au micro ondes)
1 sachet de levure de boulanger
50 grammes de sucre
70 grammes de beurre
1 oeuf battu
460 grammes de farine
1 cuillère à café de sel

Je mets les ingrédients en machine à pain, puis je mets le programme pâte. Chez moi il dure 1h10 environ.

Je sors la pâte, je façonne en tresse, et je laisse reposer 25 minutes dans un endroit tiède.

Je badigeonne la pâte d'un jaune d'oeuf battu mélangé avec un soupçon d'eau, et j'enfourne à froid et dans LA PARTIE BASSE DU FOUR à 180 degrés pendant 23 minutes (chez moi). Four statique ventilé (chaleur tournante ça marche aussi !)

Bon appétit !

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Recette de mon nettoyant multi-usages maison : 1 mesure et demi d'eau, 1 mesure de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle

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Vos recettes préférées chez moi :

Ma recette de la brioche (pain au lait façon brioche tressée) : https://youtu.be/sl2PxABKEtQ
Ma recette de pain de mie : https://youtu.be/glEMBCyDwsk
Ma recette de yaourts : https://youtu.be/_ZldSNdQzmk
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Je fais le ménage chez moi, et j'espère que ma vidéo vous motivera pour que vous puissiez faire le vôtre et organiser votre maison ! ♡
A bientôt !
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